La Matelote Rosé 2013

Neuf

Matelote Rouge 2013 IGP Mont Caume Vin issu de raisins provenant de l’agriculture biologique certifié ECOCERT 14.5%vol

« Le petit Bandol Dupuy de Lôme » Vinifié, Elevé, mis en bouteille au Domaine.

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42,00 €

42,00 € par 6 soit 7€ la bouteille

Terroir

La Matelote petite colline qui surplombe nos vignes exposé nord avec 10% de vieilles vignes

Cépages

  • 50% Grenache
  • 25% Cinsault
  • 25% Syrah

Techniques culturales

  • Ebourgeonnage
  • Epamprage
  • Vendange en vert
  • Travail du sol
  • Vendange manuelle

Vinification

  • Tri de la vendange
  • Réception par gravité
  • Macération pendant 2 heures
  • Pressurage direct Débourbage à froid
  • Température de Fermentation contrôlée autour de 18°C
  • Fermentation de 2 semaines

Dégustation

Robe saumon. Nez aux arômes de fraises et framboises Bouche gourmande et facile.

Accords mets et vin

Apéritifs, entrées, plats provençaux…

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La Matelote Rosé 2013

La Matelote Rosé 2013

Matelote Rouge 2013 IGP Mont Caume Vin issu de raisins provenant de l’agriculture biologique certifié ECOCERT 14.5%vol

« Le petit Bandol Dupuy de Lôme » Vinifié, Elevé, mis en bouteille au Domaine.

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